Gastroenterologia / di - 9 Agosto 2009
Come si trasmette l’escherichia coli
Il batterio si trasmette per via oro-fecale, cioè con il contatto diretto con escrementi di animali contaminati. Ciò può accadere per vie diverse, sia attraverso l’ingestione di ortaggi che siano stati irrigati con acque contaminate da escrementi animali, sia attraverso il latte, sia dalla carne poco cotta.