cuore, dieta, fibrillazione atriale falsi miti

Dieta salva cuore, pasta, peperoncino, cioccolato fondente e caffè 

 

Pasta, peperoncino, cioccolato fondente e caffè: ecco gli ingredienti irrinunciabili della dieta salva cuore a conferma di quanto l’alimentazione possa essere importante per il benessere del cuore. 

cuore, dieta, fibrillazione atriale falsi miti

Quindi promozione piena per la classica dieta mediterranea senza demonizzare i carboidrati (meglio se integrali), ormai temutissimi, per il caffè (ma senza esagerare), per il cioccolato (meglio se fondente), per le spezie che regalano gusto favorendo anche la longevità, per i cibi e le bevande rosse. 

Carenza di iodio, ne soffre il 12% di italiani

Sono soprattutto donne e bambini a evidenziare carenza di iodio, elemento invece indispensabile all’organismo che lo assimila attraverso alcuni cibi che ne sono ricchi. Il tonno, per esempio, è tra gli alimenti a più ricco contenuto di iodio, come afferma l’Ancit, l’associazione nazionale conservieri ittici e delle tonnare:

La pasta non fa ingrassare

Una buona notizia per gli amanti della pasta: non fa ingrassare, contrariamente a quanto molti pensano. Ad assolvere questo alimento tipicamente italiano è uno studio  del St. Michael’s Hospital, in Canada, pubblicato su BMJ Open, che ha come prima autrice la ricercatrice di origine italiana Laura Chiavaroli e John Sievenpiper, il quale afferma:

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