La Settimana Nazionale della Celiachia è partita sabato scorso e si concluderà questa domenica, con tante iniziative in tutto il mondo. La celiachia è ormai molto diffusa, una malattia cronica
La diagnosi precoce sulla celiachia è fondamentale per evitare che questo problema possa essere causa di danni all’organismo, alcuni dei quali anche piuttosto importanti. Molto spesso, però, le persone arrivano a capire si soffrire di celiachia dopo molto tempo nonostante questo, rispetto al passato, sia un’allergia molto più conosciuta.
Dal 13 al 21 maggio si celebra la Settimana nazionale della celiachia, malattia che colpisce sempre più persone che, inconsapevoli, continuano a cibarsi di alimenti a base di glutine mettendo a repentaglio la loro salute. Ma stando ai dati Nielsen diffusi dall’Associazione italiana celiachia (Aic), questa malattia è diventata ormai una moda. Sono tantissime – 6 milioni – le persone che pur non essendo celiache optano per una alimentazione gluten free. E questa abitudine non è certo benefica per la salute dell’organismo.
Continuano ad aumentare le persone che soffrono di allergie e i medici lanciano l’allarme: si tratta di un vero e proprio tsunami mondiale e qualcosa dovrà cambiare affinché questo disturbo, che ormai sta dilagando tra grandi e piccini, possa essere in qualche modo arginato.
Quali sono i sintomi più comuni della celiachia? Questa malattia, che colpisce sempre più di frequente anche i bambini, è causata dalla intolleranza ad una specifica proteina, il glutine, contenuta all’interno dei cereali. Per questo motivo chi, senza saperlo, mangia alimenti a base di glutine accusa forti disturbi. Come scoprire se si soffre di celiachia? Sicuramente “ascoltare” il proprio corpo è lo strumento più efficace. Ecco quali sono i sintomi più comuni in chi soffre di questo disturbo.
La celiachia è una malattia autoimmune che non sempre è facile riconoscere: potrebbe infatti presentarsi attraverso una sintomatologia silente o atipica.
E allora come capire se effettivamente si soffre d’intolleranza al glutine? In pratica è necessario seguire una dieta priva di glutine associata a una biopsia che sia in grado di verificare l’eventuale presenza di danni all’intestino tenue, dato che la malattia causa un’infiammazione cronica.
Soffrite di allergie e state per partire per le vacanze: quali sono le precauzioni da prendere per godervi le ferie senza preoccupazioni?
Gli esperti dispensano pochi, ma utili consigli per poter affrontare al meglio le allergie alimentari in viaggio per evitare di rovinarsi la vacanza. In questo caso è meglio partire preparati.