Mandorle, siamo abitati a mangiarle in inverno, come sfizio sotto le feste di Natale, ma molti di noi non sanno che sono ricche di proprietà nutrizionali benefiche per la nostra salute ed in modica quantità andrebbero assunte tutto l’anno, o meglio ogni giorno. Una manciata di mandorle, circa 30 grammi contiene 1/8 del nostro fabbisogno quotidiano di proteine salutari! Ma non solo. Scopriamone insieme qualche altro segreto.