L'utilizzo di stoviglie rosse potrebbe contribuire a ridurre l'assunzione sia di alimenti solidi che di bevande.
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L’ipotesi elaborata dallo psicologo svizzero Oliver Genschow, principale autore dello studio che oggi vogliamo presentarvi, sarebbe quella che il rosso, colore notoriamente associato a situazioni di emergenza e pericolo, fungerebbe da vero e proprio segnale d’attenzione e di stop che letteralmente arresterebbe la psiche dell’individuo il quale, di conseguenza, si ritroverebbe a consumare molti meno alimenti di quanti normalmente assunti.
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In particolare, secondo quanto affermato dagli studiosi elvetici, il consumo di bevande servite in bicchieri di colore rosso sarebbe inferiore del 40% rispetto a quello delle bevande servite in bicchieri di differente colore mentre il consumo di alimenti serviti grazie a stoviglie rosse sarebbe inferiore addirittura del 50% rispetto a quello degli alimenti serviti in piatti di colore blu o bianco.
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Certamente questa scoperta, risultante da una serie di test e studi che potremmo definire quali osservazionali, necessiterà di ulteriori e più approfondite ricerche che la confermino e che dimostrino, inconfutabilmente, come l’utilizzo di stoviglie rosse, congiuntamente ad un regime alimentare quanto mai equilibrato, possa favorire, rendendolo più facile, naturale, immediato, il processo di dimagrimento cui ogni paziente obeso oppure ancora sovrappeso dovrebbe sottoporsi per la salvaguardia del proprio stato di salute.