Gli antiossidanti contenuti nel tè verde e suoi infusi sono generalmente sicuri. Lo afferma l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa), che ha pubblicato un parere dopo che alcuni Paesi del Nord Europa avevano espresso preoccupazione su un’eventuale correlazione tra danni al fegato e consumo di prodotti a base di tè verde.
La curcuma è una pianta perenne (appartiene alla stessa famiglia dello zenzero) originaria dell’India, utilizzata spesso come spezia in polvere in molte ricette. Possiede numerose proprietà nutrizionali, che apportano benefici per la salute, ma anche qualche controindicazione. Scopriamone insieme tutte le particolarità.
La barbabietola rossa (o rapa rossa) è un tubero ricco di proprietà nutritive e benefiche. In particolare la sua radice è stata da sempre usata per una serie numerosa di disturbi tra cui febbre, costipazione e problemi della pelle, ma si ritiene che grazie all’alto contenuto di antiossidanti possa avere anche altre proprietà, ad esempio per tenere sotto controllo la pressione sanguigna o prevenire la demenza. Ecco cosa dicono gli studi scientifici al riguardo.
Quali sono i benefici per la salute di lamponi? Buoni per tutti i palati, da millenni vengono raccolti e mangiati dagli esseri umani. Sono ricchissimi di antiossidanti, ma non solo. Rappresentano un vero e proprio superfood a basso impatto calorico e a costo equivalente a zero, se si fa una passeggiata in campagna per raccogliere i lamponi selvatici! Scopriamone insieme benefici e proprietà salutari.
Il limone è un agrume molto apprezzato nella nostra dieta alimentare anche se non viene mangiato come un frutto bensì utilizzato come condimento in ricette di insalate, bevande e dessert. Numerose però sono anche le sue proprietà benefiche per la salute, se assunto in determinate dosi, note già dai secoli scorsi, a tal punto da considerarlo un vero e proprio rimedio curativo naturale, come nel caso dello scorbuto, malattia dovuta a carenza di Vitamina C.
L’Acai è una pianta della famiglia delle Palme tipica dell’Amazzonia. Le sue bacche sono da sempre considerate fonti di innumerevoli proprietà e benefici per la salute. Ma cosa c’è di vero? E ci sono controindicazioni nell’assunzione delle stesse? Approfondiamo insieme l’argomento.
Il tè verde è veramente un superfood, cioè un elisir di lunga vita? Da sempre è utilizzato nella medicina tradizionale cinese per curare praticamente tutto, dal mal di testa alla depressione ed anche di recente, il te verde è spesso sotto i riflettori per le sue proprietà benefiche. Ma cosa c’è di vero? Scopriamolo insieme…