Peperoncino proprietà

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Dato che in questi giorni abbiamo parlato delle proprietà dell’aglio e dell’olio, per completare la triade ci vuole anche il peperoncino; visto che dopo il sugo al pomodoro (delle proprietà del pomodoro abbiamo parlato già in passato) è il condimento che va per la maggiore sulle nostre tavole per un bel piatto di spaghetti.
Il peperoncino appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è originario delle Americhe (come il pomodoro) e pare che fosse conosciuto da più di cinquemila anni.
Uno dei principali ingredienti contenuti nel peperoncino è la capsaicina, una sostanza che ha molti effetti benefici sull’organismo umano; poi, oltre a questa vi sono anche la capsantina, diversi sali e oligoalimenti naturali, lecitina, olio essenziale e flavonoidi.

Ecco gli alimenti per dimagrire

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Dato che il problema dieta è un argomento che sta molto a cuore a diverse persone, soprattutto perchè da quando sono passate le feste di Natale molti hanno messo il buon proposito di dimagrire, ma ora di un mese dal Natale la situazione risulta magari essere ancora invariata.
Ebbene, oggi vorremmo dare qualche indicazione sui cibi che possono aiutare a perdere peso più velocemente e con minor fatica.
La dieta mediterranea ha la fortuna di avere alimenti che sono in grado di accelerare il metabolismo e quindi a bruciare più grassi.
In più ci sono dei cibi che danno un sensi di sazietà maggiore e risolvono così la tentazione verso alimenti grassi e con un alto contenuto calorico e, soprattutto, aiutano a perdere peso senza l’aiuto delle pillole dimagranti che promettono falsi miracoli fino a risultare molto dannose per la salute, persino letali come l’efedrina.

Mangiare peperoncino per bruciare calorie e grassi

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Bruciare calorie seduti comodamente a tavola? Secondo gli scienziati del Center For Human Condition dell’Università di California a Los Angeles si può, basta mangiare peperoncino.
E’ quanto i ricercatori hanno affermato durante il convegno nazionale Experimental Biology 2010 che si tiene in questi giorni negli Stati Uniti.
Già in passato alcuni esperti avevano avanzato l’ipotesi che le sostanze piccanti contenute nel peperoncino non solo bruciano la lingua ma aumentano anche di qualche punto la temperatura corporea.

Una sostanza simile al peperoncino provoca la sensazione di dolore nell’uomo

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Ricercatori dell’Università del Texas sostengono che una sostanza simile alla capsaicina, quella che rende il peperoncino piccante, si trova nell’organismo umano nei luoghi dove si manifestano dolori.
Bloccare la produzione di questa sostanza, commentano i ricercatori che hanno pubblicato i dati della loro ricerca su Journal of Clinical Investigation, potrebbe essere di aiuto nell’alleviare alcuni tipi di dolori cronici.
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