Vitamine e Integratori / di - 8 Marzo 2010
Umidità dannosa per integratori alimentari e le vitamine
Molte sostanze cristalline, come la vitamina C ed alcuni tipi di vitamina B sono inclini, in particolari condizioni di umidità, ad iniziare un processo, denominato deliquescenza, che potrebbe comprometterne irreversibilmente le proprietà.
