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Lamponi, proprietà, benefici e calorie

Quali sono i benefici per la salute di lamponi? Buoni per tutti i palati, da millenni vengono raccolti e mangiati dagli esseri umani. Sono ricchissimi di antiossidanti, ma non solo. Rappresentano un vero e proprio superfood a basso impatto calorico e a costo equivalente a zero, se si fa una passeggiata in campagna per raccogliere i lamponi selvatici! Scopriamone insieme benefici e proprietà salutari.

Mangiare frutta e legumi per contrastare la cellulite

Legumi e cereali fanno dimagrire in fretta?

Fibre, carboidrati e proteine verdi, un mix che attiva il metabolismo, regolarizza l’intestino e fa dimagrire. Praticamente questo è il riassunto dei benefici di legumi e cereali. Le proteine, anche quelle vegetali, hanno un effetto notevole sul dispendio calorico, perchè l’organismo è costretto a utilizzare un’elevata quantità di energia per assorbirle e metabolizzarle. Vale adire: su 100 kcal fornite dalle proteine, solo 70-75 vanno a pesare sul bilancio energetico; le altre 25-30 vengono immediatamente bruciate dal nostro corpo (è un po’ come non le mangiassimo).

Più fibre alimentari nella dieta per una migliore salute

Tre recenti studi hanno confermato l’importanza delle fibre alimentari nella dieta, sostenendo che portando ad un migliore stato di salute generale. Il primo studio, pubblicato sul Journal of Nutrition, indica che in una dieta povera di fibre alimentari si può agire con l’uso di integratori.

Cibo integrale troppo ricco di zuccheri aggiunti

L’allarme rischia di diventare simile a quello già lanciato per i prodotti per celiaci: i cibi integrali sarebbero troppo ricchi di zuccheri aggiunti e favorirebbero il concreto pericolo di ingrassare.

Nel corso degli ultimi anni i cibi integrali sono diventati sempre più ricercati: sono ricchi di fibre che riducono l’assorbimento del colesterolo e dei grassi, riducono la possibilità di sviluppare alcuni tipi di cancro e aumentano il senso di sazietà.

Lattuga proprietà

Continuiamo il nostro viaggio all’interno del mondo delle verdure e, dopo aver trattato le proprietà degli spinaci, della zucca, del sedano, della cipolla, della patata del pomodoro e della rucola, oggi vogliamo parlare della lattuga.
La lattuga è una pianta che è conosciuta sin dall’antichità, tanto che gli antichi la usavano per le sue proprietà sedative e analgesiche simili a quelle dell’oppio, nonchè antispasmodiche e depurative.

Proprietà dei lupini

Dopo aver parlato delle proprietà delle mandorle, degli spinaci, del ravanello, della quinoa, del kamut e del grano saraceno, oggi vogliamo parlare delle proprietà dei lupini.
La pianta dei lupini è un arbusto annuale che cresce fino al metro di altezza e appartiene alla famiglia delle Leguminose (come le arachidi, le fave, lenticchie, e fagioli) e cresce nelle zone incolte della fascia mediterranea.

Avena proprietà

Dopo aver parlato di frutta come la papaya fermentata, la papaya, il mango, l’uva, dell’ananas, del melograno e della mela, oggi vogliamo tornare a parlare di cereali e, dopo il grano saraceno, parliamo di avena.
L’avena è un cereale che fa parte della famiglia delle Graminacee e sembra che sia originaria dell’India, ma molti pensano però che sia di origine egiziana o che provenga dalla lontana Cina.
L’avena è conosciuta sin dai tempi antichi, tanto che veniva utilizzata per il mangime del bestiame, ma sulle tavole è poco presente e per poterla acquistare, è necessario recarsi nei negozi che vendono alimenti biologici.

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