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Fragole e frutti di bosco contro il declino del cervello

frutti di boscoMangiare fragole e frutti di bosco non è solo un indiscutibile piacere per il palato, ma sarebbe anche utile per poter proteggere il cervello dal declino mentale e cognitivo.

Lo sostiene un recente studio pubblicato su Expert Review of Neurotherapeutic e condotto dai ricercatori del Centro di Ricerca Nutrizione Umana on Aging alla Tufts University in collaborazione con l’Università del Maryland Baltimore County.

Fragole proprietà

2008_05_25

Abbiamo parlato spesso delle proprietà degli alimenti, come ad esempio le proprietà dell’avocado, del ribes nero, del finocchio e del mirtillo rosso; oggi vogliamo parlare delle proprietà della fragola, il frutto della passione per antonomasia, che nasconde in sè molti nutrienti e moltissime sostanze benefiche che aiutano a mantenersi sani ed in forma.
Prima di tutto, le fragole contengono enzimi in grado di bruciare i grassi e quindi sono un valido aiuto per chi vuol perdere peso; in più contengono il 90 per cento di acqua e quindi hanno un bassissimo apporto calorico.