Fagioli proprietà

Fagioli

Dopo le proprietà della zucca, delle zucchine e del cavolo, oggi vogliamo parlare di un’altra verdura: i fagioli.
I fagioli fanno parte della famiglia delle Leguminose e provengono da paesi il cui clima è molto caldo, in particolar modo l’America centrale.
Di fagioli ne esistono più di 300 varietà e possono essere di tutti i colori; i tipi più comuni sono i cannellini, i borlotti, i bianchi di Spagna, i messicani, fagioli di Lamon, quelli di Vigevano ed i fagioli scozzesi.

No al caffè dopo un pranzo abbondante

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Diverse volte abbiamo parlato delle proprietà benefiche del caffè, come la proprietà di prevenire l’ictus, e di proteggere il cavo orale da possibili tumori.
Il caffè però fa anche male se assunto in grandi quantità e ad esempio è nemico della fertilità femminile e della digestione.
Infatti se pensate di digerire dopo un pranzo pantagruelico grazie ad una tazzina di caffè, state sbagliando di grosso perchè la caffeina pregiudica la digestione degli zuccheri.

I dolcificanti artificiali possono aumentare gli zuccheri nel sangue

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Il senso comune vorrebbe che gli alimenti venduti con etichette del genere “senza zuccheri” o “sugar free” non dovrebbero avere alcun effetto sui livelli di zucchero nel sangue. Ma spesso non è così, secondo quanto riporta un articolo apparso di recente sul New York Times.
La maggior parte dei dolcificanti artificiali come la saccarina, l’aspartame ed il sucralosio sono utilizzati per addolcire gli alimenti senza aumentarne le calorie.
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