vitamina A - Pagina 4 di 4 - Stetoscopio

Quali frutti e verdure offrono il miglior apporto nutritivo?

Alla conferenza Experimental Biology 2010 di Anaheim, in California, alcuni esperti statunitensi, hanno affermato che frutta e verdura, che rappresentano il miglior apporto nutritivo per una dieta sana ed equilibrata, non offrono tuttavia lo stessa quantità e qualità di “fitonutrienti”.
Non sempre insomma la verdura e la frutta che vengono consumati più di frequente sono quelli che contengono il più alto quantitativo di sostanze benefiche per l’organismo. Per fare un esempio, l’apporto di beta-carotene delle carote, potrebbe essere almeno 15 volte superiore mangiando patate dolci.

Vitamine e lotta all’acne

Una buona dieta è sicuramente un toccasana per la pelle e le vitamine sono particolarmente importanti per il trattamento dell’acne. Questa si riduce con l’assunzione ottimale di vitamine, che svolgono un ruolo fondamentale nel tenere a bada l’acne e ad eliminare le cellule morte che essa lascia dietro di se.
Si pensa che nella riduzione dell’acne le vitamine abbiano un ruolo superiore al 50% e l’elenco qui di seguito illustra l’efficacia di quelle più importanti:
vitamina A. La carenza di vitamina A è una delle ragioni dell’insorgere dell’acne.
La vitamina protegge i tessuti epidermici, riduce la produzione di sebo e permette alla pelle di mantenersi sana e di riparare i guasti.

Beta-carotene

Grazie al potere antiossidante il beta-carotene protegge efficacemente contro diverse malattie, tra le quali diversi tipi di tumore, in particolare il cancro al polmone, è utile contro la perdita della vista, e in passato le ricerche hanno dimostrato che il beta-carotene è in grado di proteggere dai danni causati dai radicali liberi, è protettivo per la pelle ed aiuta lo sviluppo ed il rafforzamento del sistema immunitario.