vitamina e

 Vitamina E contro la steatosi epatica

vitamina eAssumere vitamina E fa bene al fegato e potrebbe aiutare ad alleviare i sintomi della steatosi epatica.

Per trarre i giusti benefici è necessario rivedere la propria alimentazione e inserire nella dieta quotidiana alimenti come verdure a foglia verde (come ad esempio spinaci e bietola), frutta, olio di semi (di girasole, mais, germe di grano e lino), ma anche frutta secca, come noci, nocciole e mandorle anche se il contenuto vitaminico viene ridotto dai processi di cottura.

Integratori alimentari ed erosione delle ossa

Troppa vitamina E, stando agli esperimenti che, su modelli murini, sarebbero stati condotti da un team di ricercatori giapponesi facenti riferimento all’Università Keio di Minato (città sita nei pressi di Tokyo), non solo sarebbe dannosa per la salute umana ma, in alcuni particolari casi, sarebbe addirittura letteralmente in grado di erodere le ossa, facilitandone dunque la disgregazione ed andando ad incidere, negativamente, sul decorso delle più comuni patologie ossee quali, per esempio, l’osteoporosi.

Mandorle proprietà

mandorle

Dopo aver parlato delle proprietà di spinaci, quinoa, ravanelli, kamut, cannella e biancospino, oggi vogliamo parlare delle proprietà delle mandorle.
La mandorla è il frutto del mandorlo, una pianta che appartiene alla famiglia delle Rosacee (come la mela, la pera, l’albicocca e la ciliegia), è alta una decina di metri ed è originaria della Sicilia, in particolar modo della provincia di Agrigento.

Arachidi proprietà

9821ab19e03b913b_peanuts

Le arachidi appartengono alla famiglia delle Leguminose, come le fave, le lenticchie ed i fagioli, ma appartengono anche alla famiglia delle Papilionacee come la liquirizia ed è originaria del Brasile.
Questa pianta viene anche coltivata in Africa, Asia ed Europa, mentre la varietà più pregiata viene coltivata in Israele; le arachidi sono composte per il 40 per cento di olio, mentre il 30 per cento di proteine, mentre i suoi semi sono ricchi di minerali come il potassio, il magnesio, lo zinco, il fosforo, il manganese ed il rame.
Al suo interno vi sono anche diverse fibre e una discreta quantità di vitamine del gruppo B e vitamina E.

Segale proprietà

Segale

Così come l’orzo, l’avena e il grano saraceno, anche la segale è un cereale che fa parte della famiglia delle Graminacee.
La segale è un cereale che viene coltivato su larga scala in tutto il mondo in quanto è in grado di vivere ed adattarsi a tutte le condizioni climatiche.
Sembra che la segale venisse già coltivata durante l’età del bronzo ma la sua diffusione avvenne intorno al IV secolo, quando venne introdotta come ingrediente principale per il pane.