Chi è a dieta spesso e volentieri cerca di evitare lo zucchero e sceglie prodotti light ricchi di dolcificanti naturali e a basso contenuto calorico.
Il più diffuso? Senza dubbio l’aspartame, che vanta un alto potere edulcorante (addirittura 200 volte superiore rispetto allo zucchero), ma che però nel corso degli anni è stato al centro di dibattito sui suoi presunti effetti cancerogeni.
Siete a dieta e contate le calorie pensando che sostituire lo zucchero con il dolcificante artificiale sia una buona idea per tenere a bada il peso.
Siete fuori strada e state sbagliando perché i dolcificanti artificiali, come saccarina, sucralosio, aspartame, sostituti dello zucchero, comportano esattamente gli stessi problemi del tanto temuto zucchero, obesità e diabete in primis.
Lo zucchero fa davvero male? Sembrerebbe proprio di sì… ma solo se ne abusa. L’uso eccessivo di zucchero sarebbe particolarmente dannoso non solo per la linea, ma anche per la pelle perché causerebbe la formazione delle rughe e farebbe venire la pelle cadente rendendola più secca.
Basta un po’ di zucchero per far guarire in fretta le ferite: arriva direttamente dall’Africa un metodo antico e “rudimentale”, ma molto efficace per poter rimarginare più velocemente le ferite.
Il metodo attualmente è in fase di sperimentazione presso l’ospedale di Birmingham, ed è stato proposto da Moses Murandu, docente di scienze infermieristiche presso la Wolverhampton University, in Gran Bretagna.
Quante volte abbiano visto il nostro vicino al bar rifiutare la bustina di zucchero e scegliere con una certa soddisfazione la bustina di fruttosio?
Spesso e volentieri il fruttosio viene preferito allo zucchero perché si crede che sia meno calorico e che aiuti a dimagrire. In effetti è utilizzato molto spesso nei prodotti industriali visto che è più economico, ma molto spesso viene scelto come dolcificante naturale. Sfatiamo un falso mito: nulla di vero.
“Basta un poco di zucchero e la pillola va giù” cantava Mary Poppins nell’omonimo film della Walt Disney, ma sembra proprio il saccarosio sia un vero e proprio toccasana per i piccoli in procinto di subire un’iniezione. Pare infatti che un po’ di acqua e zucchero prima di un’iniezione o di una vaccinazione possa far diminuire il dolore facendo sì che i piccoli non piangano per tutto il tempo come spesso accade.
